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Un piatto amatissimo ed elegante da proporre come antipasto per il Cenone di San Silvestro: è la tartare di tonno! Ingredienti Tranci di tonno 450gr Lime Olio 40gr Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Finocchietto selvatico Per cominciare, spremete il succo del lime e in una ciotola amalgamatelo al tonno, aggiungendo olio extravergine quanto […]
Il Capitone di Natale è un piatto tradizionale, soprattutto nel sud Italia, ma amato molto anche nel resto del nostro Paese. La tradizione napoletana vuole che il capitone debba essere acquistato vivo dal pescivendolo il giorno prima della Vigilia di Natale. Anticamente infatti, si credeva che, proprio per la sua somiglianza con il serpente, fosse […]
Ecco il nostro nuovo Menù delle Feste! Il Menù delle Feste 2019 è arrivato. Antipasti, primi piatti, secondi piatti e prodotti della nostra Gastronomia ordinabili entro e non oltre domenica 22 Dicembre! Ovviamente a base di pesce e… tutti cucinati dalla nostra Isabella! Il Menù delle Feste 2019 ti aspetta! Bontà assicurata! […]
Avete pensato già al vostro pranzo di Natale? Se la risposta è no, tranquilli, ci siamo noi di Marblu! Ogni buon pranzo inizia sempre con un gustoso entrée: nel nostro caso, abbiamo pensato a dei deliziosi e appetitosi crostini al sapore di mare. INGREDIENTI Pane Baguette: 1 Filoncino Burro: 110 Gr Acciughe: 6 Filetti Bottarga […]
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