Ingredienti 2 melanzana  300 grammi pesce spada 2 cucchiai di pinoli 4 cucchiai di pecorino  1 spicchio di aglio  b. sale q.b. pepe  1 cucchiaiouvetta 2 cucchiai di pane grattugiato 1 mazzettobasilico q.b. olio extravergine d’oliva Preparazione Lavate come prima cosa le melanzane, spuntatele e tagliatele a fette dello spessore di circa 1/2 cm; scaldate bene una griglia e … Leggi tutto INVOLTINI DI MELANZANE E PESCE SPADA | Ricette di Pasqua | Marblu