Pesce e tartufo? Scopriamo un nuovo abbinamento! Pesce spada affumicato al carpaccio di tartufo nero Ingredienti: Un vasetto di carpaccio al tartufo nero pregiato; 16 fette di pesce spada tagliate sottile; 8 fette di ananas; Insalata novella; olio extravergine; Poco limone. Preparazione: Sistemare l’ananas in 4 piatti e sistemate sopra il pesce spada, aggiungere l’insalata … Leggi tutto Pesce e tartufo: ecco gli abbinamenti pesce