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Spaghetti Acciughe e pan grattato un piatto estivo e davvero gustoso

Mettete un cucchiaio  di olio d’oliva extravergine in una padella, poi unite gli spicchi d’aglio sbucciati interi e i filetti di acciughe scolati dall’olio di conservazione.  Sciogliete le acciughe aiutandovi con acqua calda. A parte tostate il pane grattato e lasciate dorare.  Cuocete la pasta e preparatevi a saltare e amalgamare il tutto.

per prima cosa unite le acciughe alla pasta, tenendo un po di acqua di cottura. Successivamente aggiungente il pane toscato e della menta fresca a guarnire.

Se volete rendere ancora più estivo il piatto potete aggiungere dei pomodorini tagliati.

Un piatto semplice e gustoso perfetto per qualsiasi occasione!