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Un piatto semplice ma davvero gustoso oggi vi presentiamo Ingredienti Spaghettini 320 g Gamberi 800 g Fumetto di crostacei realizzato con gli scarti dei gamberi 500 g Avocado 400 g Aglio 1 spicchio Olio extravergine d’oliva 50 g olive nere denocciolate Brandy 40 g Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Timo q.b. Una volta saltati e […]
Il pesce rombo è un famosissimo pesce piatto, che fa parte dei pesci che vivono la loro vita appoggiati su una parte del loro corpo. Questo pesce viene acquistato sopratutto come fresco e per essere buono è consigliato comprare esemplari dal colore vivace, con occhio vivo e sporgente. La forma del pesce, è romboidale dalla […]
Insalata di polpo e cozze con con peperoni e pomodorini, ecco come mangiare il polpo in una freschissima insalata estiva! Se siete stanchi di mangiare il classico polpo con le patate o nella classica veste dell’insalata di mare? Per questi giorni molto caldi, potreste provare questa ricetta gustosa e saporita, vediamola insieme! Ingredienti per 4 […]
Pronti per la cena di Halloween? Avete già in mente cosa cucinare a base di zucca? Ingredienti Zucca (polpa) 700 g Porri 1 Burro 50 g Panna fresca liquida 200 ml Sale fino q.b. Olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio Gamberi 600 g Aglio 2 spicchi Brandy 250 ml Vino bianco 50 mlGamberi (teste e carapaci) 600 g Acqua 1 l Olio extravergine d’oliva 2 cucchiai Aglio 1 spicchio Sale […]
Le cozze gratinate l’antipasto perfetto della tradizione tra i più golosi ed amati. Cozze: le regine del mare semplici e gustose sopratutto se si sceglie di cucinarle gratinate. Con una crosticina dorata e stuzzicante che ricopre questi morbidi molluschi, da mangiare direttamente dal guscio. Una ricetta inaspettatamente facile e veloce per una pietanza che riscuote sempre un gran successo. Vediamo insieme come prepararle! […]
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