Categoria: "La cucina di Isabella"

Il crostone polpo, burrata e cime di rapa è un piatto eccezionale, pieno di colori e di sapori. Questo periodo dell’anno è caratterizzato dall’arrivo delle cime di rapa, e per questo vogliamo proporvi un crostone polpo, burrata e cime di rapa. Il piatto prevede diverse preparazioni, ma non è complicato, e comunque il risultato è […]

La pasta con sarde e vongole, un sapore inconfondibile, che racchiude in sé tutti i sapori di questa regione! La Sicilia è una regione bellissima, dove possiamo trovare tante ricette di pesce fantastiche. Una delle più famose e rappresentative è di sicuro la pasta con le sarde. Oltre alle sarde, uno degli ingredienti principali di […]

Con la ricetta del Polpo alla Gallega, oggi vi portiamo direttamente in Spagna, per la precisione in Galizia! Il Polpo alla Gallega è un piatto a base di polpo e patate dal grande sapore, pieno di sapori e profumi e molto semplice da realizzare. Serviranno solo pochi ingredienti per questa ricetta dal successo assicurato, e […]

La ricetta del Chraime, la zuppa di pesce piccante che arriva dal Nord Africa, che vi farà scoprire nuovi sapori! Oggi vi proponiamo una ricetta che arriva dal Nord Africa, per la precisione dalla Libia, dove viene consumato principalmente nella città di Tripoli. Il Chraime è una zuppa di pesce piccante, speziata e dai sapori […]

La zuppa di gamberi con verdure è un piatto veloce e facile, adatto per chi vuole un piatto leggero ma che sia carico di sapore. L’estate è quasi finita, e con il primo fresco torna subito voglia di mangiare qualcosa di più caldo, ma che sia comunque leggero e facile da preparare. Per questo oggi […]

Le polpette di tonno sono un piatto veloce e alla portata di tutti. Accompagnate dalla loro maionese saporita, saranno una vera e propria sorpresa! Oggi vi proponiamo un piatto veloce, semplice e facilmente realizzabile con ingredienti che solitamente abbiamo a casa: le polpette di tonno con maionese saporita! Come ogni polpetta che si rispetti, le […]

I pomodori freddi ripieni al tonno e uova sode, sono la classica ricetta veloce estiva, piena di sapore e facile da realizzare. In estate spesso mangiamo più volentieri piatti freddi, veloci e che non appesantiscano, e i pomodori sono sicuramente uno dei simboli di questa stagione. Esistono vari tipi di ripieni per i pomodori, ma […]

Il sandwich di gamberetti alla thailandese è una ricetta veloce e leggera, leggermente piccate e decisamente adatta al periodo estivo. Se avete voglia di un sandwich dal sapore originale, che sia fresco, dolce e piccante allo stesso momento, il sandwich di gamberetti alla thailandese è quello che fa per voi. Adatto a varie occasioni, come […]