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Mareblu

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Le polpette di tonno sono un piatto veloce e alla portata di tutti. Accompagnate dalla loro maionese saporita, saranno una vera e propria sorpresa! Oggi vi proponiamo un piatto veloce, semplice e facilmente realizzabile con ingredienti che solitamente abbiamo a casa: le polpette di tonno con maionese saporita! Come ogni polpetta che si rispetti, le […]

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I pomodori freddi ripieni al tonno e uova sode, sono la classica ricetta veloce estiva, piena di sapore e facile da realizzare. In estate spesso mangiamo più volentieri piatti freddi, veloci e che non appesantiscano, e i pomodori sono sicuramente uno dei simboli di questa stagione. Esistono vari tipi di ripieni per i pomodori, ma […]

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Il sandwich di gamberetti alla thailandese è una ricetta veloce e leggera, leggermente piccate e decisamente adatta al periodo estivo. Se avete voglia di un sandwich dal sapore originale, che sia fresco, dolce e piccante allo stesso momento, il sandwich di gamberetti alla thailandese è quello che fa per voi. Adatto a varie occasioni, come […]

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La lasagna al ragù di mare, un piatto estivo che reinventa un grande classico della cucina italiana. In estate mangiamo tutti più volentieri il pesce, e oggi ve lo proponiamo in versione ragù, pronto per condire una golosa lasagna al ragù di mare! Come per molti tipi di lasagne, anche queste prevedono la presenza di […]

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Il crostone con tonno, cipolla e pomodori, è un piatto estivo e dalle varie sfumature di sapore, che vanno dal dolce della cipolla di Tropea, al piccante del peperoncino fresco. In estate i piatti freschi e veloci spesso sono quelli che preferiamo, perché ci permettono di restare leggeri e ci rubano poco tempo per la […]

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L’orata con senape, pomodorini e olive è un secondo piatto dal gusto deciso e gustoso, adatto per le cene d’estate. L’orata è un pesce che si può impiegare in innumerevoli ricette (grigliata, sotto sale, al forno appena condita), ma oggi abbiamo deciso di proporvi qualcosa di più particolare. Nella ricetta di oggi infatti la prepareremo […]

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I bocconcini di pesce spada e guacamole sono un piatto fresco e sfizioso, perfetto per l’estate! Per stupire i vostri ospiti con un aperitivo o un antipasto leggero, ma pieno di gusto provate i bocconcini di pesce spada e guacamole. Tutti rimarranno soddisfatti, ma attenzione, una volta cominciato non riuscirete più a smettere! INGREDIENTI Pesce […]

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Oggi tartare di ricciola con salsa al mango, una ricetta che unisce un pesce delicato, esaltato da un frutto tropicale dolce e leggermente speziato. Adatta sia per un antipasto, che per un secondo piatto, la tartare di ricciola con la salsa al mango è un piatto raffinato, con sapori che vanno dall’agrodolce fino al piccante. […]

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Abbinare pesce e formaggio non è mai stato semplice per noi italiani, vediamo insieme però quali abbinamenti possiamo provare. Nella nostra cucina tradizionale, abbinare pesce e formaggio è sempre stato difficile, se non impossibile. I motivi sono vari, a partire dal sapore comunemente delicato del pesce, in contrasto con quello più deciso del formaggio fino […]

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Couscous con i frutti di mare, una ricetta ottima sia calda che fredda, perfetta per il periodo estivo. Ottimo sostituto della pasta o del riso, il couscous con i frutti di mare è un piatto leggero e gustoso, ma che richiede un po’ di pazienza per la pulizia dei frutti di mare. Ad ogni modo […]

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